Sur le plateau de Valensole, vous pourrez trouver des dizaines de champs de lavande, mais vous avez certainement déjà entendu parler de deux sortes de lavande : la lavande et le lavandin, alors comment faire la différence ? laquelle est la meilleure ?

La lavande est une plante sauvage qui pousse en altitude, à l’inverse le lavandin est une plante hybride, cultivée pour son rendement bien meilleur que la lavande.

Il n’y a donc pas de lavande sur le plateau de Valensole mais uniquement du lavandin, au risque de décevoir beaucoup de monde, son essence est moins forte que la lavande mais vous serez conquis malgré tout.

La floraison du lavandin commence fin juin, à cette époque les champs se retrouvent couvert de violet et senteurs inoubliables.

Les exploitants commencent la coupe mi/fin juillet suivant la météo. Après avoir été ébahi par ce paysage, n’hésitez pas à passer dans les boutiques des producteurs pour ramener des produits 100% locaux aux couleurs du Verdon.

Champ de lavandin
Quelques liens :

Survol en montgolfière :  https://aero-provence.com/
La maison du lavandin : https://www.lamaisondulavandin.fr/
Lavandes Angelvin : https://www.lavande-valensole.fr/  
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